Dra. Ana Elena Vargas

Nutricionista
Brief info

Universidad de Ciencias Médicas: Licenciada en Nutrición

Universidad Europea de Madrid, España: Máster en el área de trastornos de la conducta alimentaria y obesidad

Deportista: Categoría atletismo y natación

Miembro del Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica.

Logros profesionales:

  • Práctica clínica en las unidades de trastornos de conducta alimentaria (anorexia y bulimia) y obesidad del Hospital Universitario Nino Jesús y Hospital Santa Cristina en Madrid, España.

Experiencia:

  • Cuenta con más de 5 años de experiencia en la atención individualizada de pacientes.
  • Atiende pacientes con sobrepeso, obesidad, trastornos de conducta alimentaria (anorexia y bulimia), diabetes tipo 2, síndrome metabólico, hígado graso, hipotiroidismo, hipertensión arterial, y dislipidemias
  • También ha enfocado su trabajo al manejo nutricional de enfermedades gastrointestinales (celiaquía, colon irritable, gastritis, reflujo gastro esofágico, entre otros).
  • Amplia experiencia en el manejo de población infantil.
  • Manejo nutricional de desórdenes alimenticios.

Participación en medios:

  • Ha participado en importantes medios de comunicación como Buen día, Giros, La Nación, así como varias revistas de circulación nacional.
  • Ha realizado artículos para la Cámara de Industrias de Costa Rica.