- Universidad de Costa Rica: Licenciada en Nutrición
- Universidad Europea de Madrid, España: Máster en el área de Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad
Miembro del Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica.
Logros profesionales:
• Pasantía en la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimenticios ( SAOTA ) en Buenos Aires, Argentina. Énfasis : Adultos con obesidad, diabetes mellitus, síndrome metabólico y comedores compulsivos.
• Hospital Montefiore en New York: pasantía cirugía bariátrica.
Experiencia:
• Cuenta con más de 10 años de experiencia en la atención individualizada de pacientes.
• Sus áreas de trabajo se enfocan en: trastornos alimenticios, cirugía bariátrica, obesidad, así como atención a deportistas, niños y mujeres embarazadas.
•Tiene múltiples capacitaciones en el área de alimentación intuitiva, alimentación consciente y el abordaje nutricional desde la modalidad “no dieta”.
• Como docente, desarrolló los cursos “Avances en nutrición y obesidad” de la maestría en nutrición clínica de la Universidad de Costa Rica y “Adherencia terapéutica” en el diplomado de Manejo de enfermedades crónicas no transmisibles del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).
Participación en medios:
- Publicación en revistas científicas de alcance latinoamericano así como en revistas de circulación nacional.