Salsa-aguacate-y-naranja

SALSA DE AGUACATE Y NARANJA

Porciones que rinde: 10

Tamaño de porción: 1/4 taza

 

Ingredientes

    • 3 tazas naranja en gajos, picados (alrededor de 4 naranjas)
    • 2 1/2 tazas gajos de toronja, picada (aproximadamente 2 toronjas grandes)
    • 1/4 de taza de cebolla roja picada
    • 2 cucharadas de culantro fresco picado
    • 1 cucharada de chile jalapeño picado
    • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 aguacate pelado y cortado en cubitos

 

Preparación

1. Combine todos los ingredientes en un recipiente; mezcle suavemente. Sirva inmediatamente. Acompañe con tostaditas, chips, galletas saladas, etc.

 

Información Nutricional

Cantidad por porción:
Calorías: 86
Grasas: 3g
Grasas saturadas: 0.4g
La grasa monoinsaturada: 2g
Grasas poliinsaturadas: 0.4g
Proteínas: 1.3g
Hidratos de carbono: 14.7g
Fibra: 3.5g
Colesterol: 0.0mg
Hierro: 0.1mg
Sodio: 98mg
Calcio: 44mg

 

Intercambios nutricionales: 1/4 taza = 1/2 grasa y 1/2 fruta

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Rinde 2 (1 taza por porción)

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