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Leche de vaca, almendra, soya, avena o arroz… ¿Cuál escoger?

Leche de vaca, almendra, soya, avena o arroz… ¿Cuál escoger?

En los últimos años se ha mostrado un aumento en el consumo de bebidas vegetales o mejor conocidas como “leche de soya, almendras, avena o arroz”. Según el Reglamento de Etiquetado para Términos Lecheros, estas bebidas no deberían llamarse así ya que el término “leche” se refiere a la secreción mamaria de animales obtenida mediante ordeños y destinada al consumo…

Planifique su semana y cocine por adelantado

Planifique su semana y cocine por adelantado

Es usual que en estos tiempos las personas comenten que no se alimentan bien porque no tienen tiempo de preparar sus comidas y se ven obligados a pedir comida de afuera o salir a comer. El ahora conocido “Meal Prep” es una forma de preparar los alimentos que se van a consumir durante la semana. Mediante este sistema usted cocinará…

Tamaleada sin remordimientos

Tamaleada sin remordimientos

Un año más que pasa volando y otro diciembre más para compartir, disfrutar y descansar. Un mes generalmente lleno de actividades, en donde la comida es imprescindible en cada reunión. Incluso, existen comidas que se caracterizan por estar relacionadas con estas fechas, como lo es el famoso “Tamal”.   Este alimento tiene una alta relevancia en la alimentación tradicional del…