¿Qué es la carga de carbohidratos? La carga de carbohidratos es una estrategia que se utiliza para mejorar el rendimiento deportivo, principalmente en deportes de resistencia. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y se almacenan en forma de glucógeno en hígado y músculos. Estas reservas son limitadas y se agotan con facilidad al hacer…
