- Universidad de Costa Rica: Licenciada en Nutrición
Miembro del Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica.
Logros profesionales:
• Directora del Centro de Nutrición Larisa Páez, Santa Ana.
• Pasantía en nutrición con énfasos en cardiología en el Hospital de Cleveland, Ohio,
• Certificación de la Asociación Americana de Dietistas (ADA) en el manejo de la obesidad en niños y adolescentes.
• Certificación de la Asociación Americana de Dietistas (ADA) en el manejo de la obesidad en adultos Certificación para Educadores en diabetes, CCSS.
• Certificación como Entrenadora Personal de la Universiad de Santa Paula.
• Certificación en coaching ontológico.
• Certificación en Nutrición Deportiva por International Society Of Sports Nutrition (ISSN) y la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva.
Experiencia:
• Cuenta con más de 15 años de experiencia en la atención individualizada de pacientes.
• Amplia experiencia en manejo de pacientes deportistas, donde incluso trabajo como nutricionista de gimnasios.
• Asesora de deportistas, niños, adolescentes y adultos, manejo de enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, hipertensión, dislipidemias y nutrición en el embarazo y periodo de lactancia.
• Participa activamente en la elaboración de platillos y su análisis nutricional en cadenas de restaurantes reconocidas a nivel nacional.
Participación en medios:
• Ha grabado cápsulas informativas sobre estilos de vida saludable en diversos espacios radiales y digitales.
• Actualmente, es importante fuente de información en medios como Nación, El Financiero, Revista Perfil, Revista ejercicio y salud, Diario Extra, Revista menú, entre otros medios de comunicación nacional.