Dra. Nicole Castaing

Nutricionista
  • Universidad de Costa Rica (UCR): Licenciatura en Nutrición Humana.

 

Miembro del Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica.

Logros profesionales:

• Participación en cursos sobre actualización en Nutrición Deportiva.
• Participación congresos como el XV Congreso Nacional de Nutrición, Jornada Académica de tópicos avanzados en Nutrición Clínica, Conferencia Anual de la School Nutrition Association.
• Actualmente se encuentra realizando el Programa de Especialización en Nutrición Clínica Pediátrica del INCAP

Experiencia:

• Cuenta con experiencia en el manejo nutricional de pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles: sobrepeso u obesidad, hipertensión arterial, diabetes mellitus y dislipidemias.
• Se enfoca en población escolar, adulta joven y adulta mayor.
• Fue parte del equipo de nutricionistas del Hospital Nacional de Niños en la atención de paciente pediátrico en consulta externa.
• Cuenta con experiencia en la elaboración y revisión de ciclos de menú para servicios de alimentación institucionales de población adulta joven.

Participación en medios:

•Ha colaborado en medios de comunicación como programas de radio nacional.